蟹眼水的温度正合适，正确的做法是蟹眼水下锅。此时水温在70-80度，鸡蛋凝固的温度就是60~70℃，也不会因为翻滚而破壳。鸡蛋能迅速凝固，就可以煮鸡蛋了。什么是蟹眼水？就是锅底出现螃蟹眼大小的小泡泡，

　　3月31日，沪杭高速长山河大桥新桥东半幅首节钢桁梁顺利架设，这标志着大桥东半幅建设正式进入上部钢结构架设的关键阶段。桥下，轮...... [详情]

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